Flan provenzal de atún
Prepara en casa este delicioso flan de atún a la provenzal, es una excelente idea de comida, acompañado de ensalada y vinagreta. Descubre como preparar la mejor receta casera de flan de atún con tomates, tomillo y cebolla, es fácil y rápido.
Ingredientes
Cebolla: 2
Aceite de oliva: A su consideración
Tomates pelados: 1 cara
Ajo: 2 dientes
Tomillo: 1 rama
Atún: 1 lata
Huevo: 5
Mantequilla: A su consideración
Sal y pimienta: A su consideración
Preparación
Picar la cebolla y cocerla en un sartén con aceite de oliva.
Aplastar las tomates y picar el ajo.
Agregar al sartén las tomates, el ajo, la rama de tomillo, y cocer 15 minutos.
Batir los huevos y agregar la preparación de tomate.
Salpimentar y agregar el atún desmigajado.
Poner mantequilla al molde y verter la preparación.
Hornear 45 minutos a 240°C.
Sugerencias
Servir caliente, tibio o frió, acompañado de ensalada y vinagreta.
¿Que tomar para acompañar esta receta?
Acompañar con una copa de vino tinto o rosado.Contexto cultural
El flan de huevo es una buena idea de comida, es ligero como un soufflé. Es perfecto acompañado de una ensalada con vinagreta. Esta receta es con atún, tomate y cebolla, es una delicia.