Merengues fantasmas de Halloween
Buena idea para dar vida a pequeños merengues poniendo chispas de chocolate para los ojos! Descubre como preparar esta receta fácil para día de muertos y Halloween de fantasmas merengues, buena idea para jugar con los niños. Receta para 9 fantasmas.
Ingredientes
Huevo: 3
Azúcar glass: 70 g
Azúcar: 70 g
Chispas de chocolate: 18
Preparación
Batir las claras hasta que empiezan a hacer mousse.
Agregar el azúcar, el azúcar glas y batir 5 a 10 minutos.
Poner la preparación en una manga y formar los fantasmas en una placa con papel encerrado.
Poner chispas para hacer los ojos del fantasma.
Hornear 1h30 a 100°C.
Después de la 1h30, apagar el horno y dejar los merengues secar en el horno toda la noche (a lo menos 2 horas). Eso permite tener merengues suaves a dentro.
Contexto cultural
Halloween es la fiesta folclórica inglesa (y no norte americana como muchos lo piensan) que se festeja el 31 de octubre. Es de costumbre disfrazarse de cosas espantosas y los colores tradicionales son el naranja y el negro.