Galletas de chocolate blanco, coco y arándano
Prepara esta divinas galletas de chocolate blanco, coco y arándanos, es una excelente idea para compartir en familia o con amigos. Descubre como preparar la mejor receta casera de galletas cookies de chocolate blanco y coco es fácil y rápido.
Ingredientes
Chocolate blanco para postres: 180 g
Harina: 250 g
Levadura química: 1 sobre / 1 cucharada
Mantequilla: 100 g
Azúcar: 100 g
Huevo: 2
Coco en rallado: 2 cucharadas
Arándanos secos: 50 g
Preparación
Pre-calentar el horno a 180°C (termostato 6). Partir el chocolate blanco en pedazos con un cuchillo.
Tamizar el harina y la levadura en un grande recipiente.
Agregar la mantequilla. Trabajar la preparación con las manos para tener una masa quebrada.
Incorporar el azúcar, los huevos, el coco, el chocolate blanco y los arándanos. Mezclar bien.
Crear bolas de masa y ponerlas en una placa con papel encerado. Hornear 13 minutos. Revisar la cocción, depende del horno. Las galletas deben de estar ligeramente doradas por fuera.
¿Que tomar para acompañar esta receta?
Acompañar las galletas con café, té, chocolate caliente o leche.Contexto cultural
No hay nada mejor que galletas para compartir en familia o con amigos. Acompañado de café y leche son deliciosas. Son perfectas para descansar y disfrutar de un momento dulce.