Name: Huesos con poción de calabaza moscada
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Crema de calabaza moscada : 1; Harina : 250 g; Agua tibia : 100-120 mL; Aceite de oliva : 50 mL; Sal : 1 cucharadita; Levadura para pan : 1 sobre

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Cocción al horno

Prepa: 50 min

Cocción: 15 min

Para volverse una malvada bruja, preparamos palitos de pan en forma de huesos que ponemos en una poción de calabaza moscada. Descubre como preparar deliciosas recetas espantosas para Halloween o día de muertos, son buena idea para los niños.

Creado por

Chef Laurent

Ingredientes

Preparación

En un recipiente grande, verter el harina y la levadura y mezclar brevemente.

Verter el aceite, el agua, la sal y amasar hasta obtener una bola.

Guardar en el recipiente con una toalla húmeda encima a lo menos 2 horas. La maza tiene que doblar de volumen.

Dividir la masa en 8 y luego cada parte en 2 (para obtener 16 porciones iguales).

Enrollar finamente los palitos de pan para que queden largo y finos.

Hacer una ranura de 3 cm en las extremidades de los palitos de pan y enrollar las extremidades de las ranuras con ellas mismas (sobre la base del hueso).

Dispones los huesos en una placa para hornear con papel encerado y cocer 15 minutos en el horno pre-calentado. Dejar enfriar.

Disponer los huesos en los tazones de sopa.

Contexto cultural

Halloween es la fiesta folclórica inglesa (y no norte americana como muchos lo piensan) que se festeja el 31 de octubre. Es de costumbre disfrazarse en cosas espantosas y los colores tradicionales son el naranja y el negro