Name: Camarones a la diabla
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: Camarones grandes sin cabeza : 1 Kg; Chiles chipotles adobados : 1 lata (100 g); Jugo maggi : 1 cucharada; Catsup : 3/4 de taza; Mantequilla : 100 g; Ajo : 2 dientes; Cebolla : 1/4; Limón amarillo : 2; Aceite : 2 cucharadas; Sal y pimienta : A su consideración

- Palabras claves -

chile mariscos camarones diabla limón verde pescados y mariscos picante comida mexicana catsup chile chipotle jugo maggi

- herramientas -

¡Mueve las herramientas en la pagina!

Temporizador

Convertidor

Tasas / mL

ºC / ºF

gr / oz

Tasas / mL

ºC / ºF

gr / oz

Dif:

Cocción en cacerola

Prepa: 25 min

Cocción: 20 min

Los camarones a la diabla son camarones con salsa picante de chile chipotle y catsup, es una receta típica en México. Descubre como preparar la mejor receta casera de camarones a la diabla con catsup, jugo maggi y chiles chipotles es fácil y rápido.

Creado por

Chef Maria

Preparación

Picar finamente el ajo y la cebolla.

En un tazón, mezclar la mitad de la mantequilla, la cebolla, el aceite, el ajo y el jugo de limón. Condimentar con sal y pimienta y agregar los camarones.

En una cacerola, calentar la mantequilla restante a fuego medio. Cocer los camarones con toda la preparación, entre 3 y 5 minutos.

Para la salsa : Licuar la salsa cátsup con el jugo Maggi, el chile chipotle y sal, hasta tener una salsa homogénea.

Agregar la salsa en la cacerola y cocer hasta que la salsa hierba, sin dejar de remover. Bajar el fuego y dejar cocer unos minutos más, hasta tener la consistencia esperada de la salsa.

Servir en un plato con arroz blanco o ensalada y rebanadas de aguacate.

¿Que tomar para acompañar esta receta?

Acompañar con una cerveza de tipo Corona.

Contexto cultural

En México en la costa. existen una variedad grande de comidas con pescados y mariscos, preparados a la manera mexicana. Los camarones a la diabla son un buen ejemplo, con su salsa picante a base de catsup, es un clásico que debes de probar.