Name: Empanadas de plátano y queso
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: Plátanos maduros : 8; Huevo : 1; Harina : 1/4 taza; Vainilla liquida : 1 cucharadita; Queso Mozzarella : 1 taza; Aceite vegetal para freír : 2-3 tazas; Azúcar : 1 cucharada

- Palabras claves -

vainilla azúcar venezuela empanadas fritura queso mozzarella plátano

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Cocción en cacerola

Prepa: 15 min

Cocción: 10 min

Reposo: 30 min

Receta tradicional de empanadas fritas con plátano y queso venezolanas, fáciles de realizar en casa. Descubre como preparar la mejor receta de Venezuela de empanadas fritas de plátano y queso, es rápido. Es buena idea para los pequeños antojos.

Creado por

Chef Maria

Ingredientes

Preparación

Cortar los plátanos a la mitad con la piel y cocerlos en agua hirviendo con sal, aproximadamente 6-8 minutos.

Con un tenedor, aplastarlos para obtener un puré.

Agregar el huevo, el harina, la vainilla y mezclar. Dejar reposar en el refrigerador unos 30 minutos y hacer bolas con las manos. Aplastar para obtener discos gruesos.

Poner queso en el medio y doblar cada pan. Cerrar las extremidades para que no salga el queso al fundir.

En una cacerola con el aceite vegetal caliente, freír las empanadas sin dejarlas quemar. Reservar y escurrirlas. Espolvorear con azúcar.