Name: Cake de tocino
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Harina : 200 g; Huevos : 4; Leche : 8 cucharadas; Mantequilla : 75 g; Levadura química : 1/2 sobre (6 g); Queso Emmental (o cualquier queso para fundir con sabor) : 150 g; Tocino en cubos : 200 g

- Palabras claves -

verano tocino harina huevo comida francesa cake pastel salado comida fresca

- herramientas -

¡Mueve las herramientas en la pagina!

Temporizador

Convertidor

Tasas / mL

ºC / ºF

gr / oz

Tasas / mL

ºC / ºF

gr / oz

Dif:

Cocción al horno

Prepa: 10 min

Cocción: 45 min

El cake de tocino es un delicioso pastel salado francés. Es fácil y rápido de hacer y es perfecto para comer acompañado de ensalada en verano. ¡Le encantara a toda la familia!

Creado por

Chef Laurent

Ingredientes

Preparación

Fundir la mantequilla en el microondas.

Incorporar los huevos uno por uno en la harina.

Agregar la leche y la levadura. Mezclar bien.

Agregar poco a poco la mantequilla, el queso rallado y el tocino.

Con las manos, poner mantequilla y harina en los bordes del molde para cake.

Hornear 45 minutos a 180 °C.

Deja enfriar y desmoldar.

Sugerencias

Se puede comer tibio o frío en ensaladas.

¿Que tomar para acompañar esta receta?

Acompañar con una copa de vino rosado fresco o con vino tinto.

Contexto cultural

El cake de tocino es un clásico en Francia. Es practicó porque se preparara rápidamente y se puede comer durante varios días seguidos. Es perfecto para comer en verano acompañado de ensalada y vinagreta y una copa de vino rosado fresco.