Name: Merengues fantasmas de Halloween
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 9
Ingredients: Huevo : 3; Azúcar glass : 70 g; Azúcar : 70 g; Chispas de chocolate : 18

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halloween postres merengues repostería recetas para niños día de muertos

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Cocción al horno

Prepa: 30 min

Cocción: 1h30

Reposo: 1 día

Buena idea para dar vida a pequeños merengues poniendo chispas de chocolate para los ojos! Descubre como preparar esta receta fácil para día de muertos y Halloween de fantasmas merengues, buena idea para jugar con los niños. Receta para 9 fantasmas.

Creado por

Chef Laurent

Ingredientes

Preparación

Batir las claras hasta que empiezan a hacer mousse.

Agregar el azúcar, el azúcar glas y batir 5 a 10 minutos.

Poner la preparación en una manga y formar los fantasmas en una placa con papel encerrado.

Poner chispas para hacer los ojos del fantasma.

Hornear 1h30 a 100°C.

Después de la 1h30, apagar el horno y dejar los merengues secar en el horno toda la noche (a lo menos 2 horas). Eso permite tener merengues suaves a dentro.

Contexto cultural

Halloween es la fiesta folclórica inglesa (y no norte americana como muchos lo piensan) que se festeja el 31 de octubre. Es de costumbre disfrazarse de cosas espantosas y los colores tradicionales son el naranja y el negro.