Name: Brocheta de pavo y papaya
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Pavo : 800 g; Papaya (madura) : 2; Limón verde : 1; Chalote : 1; Cebolla : 2; Paprika : 1 cucharadita; Harina : 1 cucharada; Concentrado de tomate : 1 cucharadita; Aceite de olivas : A su consideración; Mantequilla : A su consideración; Sal y pimienta : A su consideración

- Palabras claves -

tomate cebolla exótico asador pavo brochetas papaya limón chalote paprika parrillada comida exótica

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Prepa: 20 min

Cocción: 15 min

Estas brochetas de pavo y papaya impresionaran a tus invitados por su exotismo ! Buena idea para una parrillada, descubre como preparar la mejor receta casera de brochetas de pavo y papaya fácil de hacer. Deliciosas brochetas de pavo, papaya paprika.

Creado por

Chef Maria

Preparación

Pelar la papaya y partirla en dos. Quitar las semillas y partirla en rebanadas. Poner jugo de limón y el chalote picado. Dejar reposar en el refrigerador.

Partir el pavo en cubos. Pelar y partir la cebolla para obtener cuadrados.

Poner en picos de madera en alternancia cebolla, pavo y papaya.

Para la salsa: Fundir la mantequilla con aceite y agregar la mezcla de harina con paprika y el concentrado de tomates. Agregar la preparación de papaya. Dejar espesar y apagar el fuego.

Cocer las brochetas a la parrillada. Servir la salsa a parte.

Sugerencias

Acompañar las brochetas con arroz.

¿Que tomar para acompañar esta receta?

Acompañar con una copa de vino rosado fresco, o de vino tinto.

Contexto cultural

Para tus parrilladas, no olvides realizar deliciosas brochetas de pavo y papaya fáciles y rápidas de preparar. Son exóticas y no decepcionaran a tus invitados.