Name: Quesadilla de carne de ternera y queso
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: Carne picada de cerdo o ternera : 300 g; Maíz : 150 g; Cebolla : 1; Pimiento : 1; Tomate (rojo) : 1; Queso Cheddar : 150 g; Chile jalapeño : 1; Sal y pimienta : A su consideración

- Palabras claves -

tomate cebolla pimiento tacos carne de ternera recetas mexicanas quesadillas queso cheddar chile jalapeño

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Cocción en sartén

Prepa: 20 min

Cocción: 15 min

Que rica quesadilla de carne y queso con chile Jalapeño! Es buena idea para llevar al trabajo o simplemente para comer rápido. Descubre como preparar la mejor receta casera de quesadillas de carne con queso, maíz, tomate, cebolla y pimiento es fácil.

Creado por

Chef Maria

Ingredientes

Preparación

Pelar y picar la cebolla, el pimiento y el tomate.

En el sartén con una gota de aceite, cocer la cebolla con el pimiento. Una vez suaves, agregar la carne y el tomate. Salpimentar. Dejar cocer a fuego alto hasta que la carne este dorada y agregar el maíz.

En el sartén o a la plancha, calentar las tortillas de ambos lados.

Poner queso Cheddar en las tortillas y si quiere comer picante, poner Jalapeño picado. Poner la preparación de carne en la mitad de las tortillas y cerrar con una tortilla sin carne.

¿Que tomar para acompañar esta receta?

Acompañar con una cerveza.

Contexto cultural

En México se comen tacos de todos los estilos. Carnes, chorizo, pescados y mariscos, de guisado... Es una deliciosa y divertida forma de comer preparaciones, carnes asadas, con salsa picante, guacamole, arroz...