Name: Pizza de melón y jamón serrano
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Masa para pizza : 1; Queso mozzarella fresco : 1 bola; Lechuga roqueta : 40 g; Crema ácida : 1 bote; Jamón serrano : 4 rebanadas; Melón : 10 rebanadas

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Cocción al horno

Prepa: 15 min

Cocción: 10 min

La pizza de melón y jamón serrano es perfecta para variar de las clásicas ! Disfruta en familia de sus sabores vascos, jamón serrano, melón, queso mozzarella y lechuga roqueta ! Descubre como preparar la mejor receta de pizza casera con la masa.

Creado por

Chef Laurent

Ingredientes

Preparación

Pre-calentar el horno a 220 grados.

Preparar la masa, aplastarla de manera regular. Poner un poco de harina abajo para que no se pegue.

Preparar los ingredientes: rallar la mozzarella y preparar las rebanadas de melón. Preparar la ensalada.

Poner la crema en la masa (no demasiado para no dejar la pizza aguada).

Poner el queso mozzarella.

Hornear unos 10 minutos. Se tiene que cocer poco tiempo en un horno muy caliente. Sacar cuando el queso este fundido y a penas agarrando color.

Agregar la lechuga roqueta en el centro de la pizza, y las rebanadas de melón. Para terminar agregar el jamón serrano.

¿Que tomar para acompañar esta receta?

Acompañar con una copa de vino rosado, tinto o una cerveza.

Contexto cultural

La pizza se ha convertido en una comida rápida alrededor del mundo, ya que las recetas se pueden adaptar a los gustos. Realizar pizzas es un arte y existe un concurso mundial de pizzaiolos. Cada ingrediente influye sobre el sabor de la pizza, lo mas importante es la masa. Comer pizza es un costumbre en todo el mundo y las pizzas casera y artesanales pueden ser realmente muy buenas y gourmets.