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Chef Laurent
Dif:
Cocción al horno
Prepa:
20 min
Cocción:
20 min
Reposo:
15 min
Porciones:
32

Magdalenas fáciles (Madeleines)

Chef Laurent
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Cocción al horno
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20 min
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15 min
Porciones:
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Descubre como hacer deliciosas magdalenas francesas, les encantaran a tu familia o tus invitados. La receta es sencilla y rápida, solo hay que seguirla al pie letra y tener el molde adecuado. Si no conoces las madeleines, pruébalas, son adictivas.
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Descubre como hacer deliciosas magdalenas francesas, les encantaran a tu familia o tus invitados. La receta es sencilla y rápida, solo hay que seguirla al pie letra y tener el molde adecuado. Si no conoces las madeleines, pruébalas, son adictivas.
Creado por  
Chef Laurent

Ingredientes

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Preparación

Sugerencias

Es muy importante seguir al pie de la letra la receta. Todo el éxito de la receta reside en la cantidad de levadura.
Si no tiene agua de azahar, puede poner cáscara de naranja picada finamente o cáscara de limón.

¿Que tomar para acompañar esta receta?

Acompañar con té, café o un jugo de frutas para los niños.

Contexto cultural

La magdalena (madeleine en francés) fue creada en 1755 por una cocinera llamada "Madeleine". Su jefe, un rey, le pidió inventar un postre para sus invitados prestigiosos. Así, elaboro pastelitos en forma de conchitas. Después, la esposa de Luis XV decidió llamar a estos pastelitos "Madeleine", en honor a esta cocinera.

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