Name: Carne de cordero con puré de guisantes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Guistantes : 180 g; Espinaca fresca : 50 g; Agua ligeramente mineralisada para bebes : una gotas; Crema acida : una cucharadita; Costilla de cordero : 30 g; Mantequilla : 1 cucharadita; Menta fresca : 2 hojas; Zanahoria : 1

- Palabras claves -

menta crema carne de cordero zanahoria espinacas recetas para bebes guisantes

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Cocción en olla

Prepa: 10 min

Cocción: 15 min

Buscas ideas de recetas para tu bebe de 9 meses? Descubre como preparar una rica receta de carne de cordero con puré de guisantes, espinacas y menta. Tu bebe merece comida gourmet! Buena idea para despertar los gustos de tu bebe, es fácil y rápido.

Creado por

Chef Laurent

Ingredientes

Preparación

Lavar las guisantes si son frescos, si son congelados no es necesario.

Lavar varias veces las espinacas para que estén muy limpias. remover los tallos para guardar solo la parte suave.

Lavar y pelar la zanahoria. Cortar unas rebanadas de 5 mm y darles forma de corazones o de estrellas con un cuchillo.

Cocer las verduras al vapor unos 10 a 15 minutos hasta que estén bien suaves.

Cortar dedos de carne y cocer con una cucharadita de mantequilla en el sartén. Guardar.

Licuar las espinacas con los guisantes y la menta. Agregar unas gotas de agua ligeramente mineralizadas o de leche infantil. Agregar la crema y mezclar.

Licuar la carne e incorporar con el puré de verduras.

Decorar el plato con unos guisantes y rebanadas de zanahoria en forma de corazón.