Name: Galletas con chispas de chocolate
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: Mantequilla : 250 g; Chispas de chocolate : 350 g; Huevo : 2; Harina : 450 g; Azúcar : 125 g; Azúcar morena : 125 g; Levadura química : 1 cucharadita; Sal : A su consideración

- Palabras claves -

galletas cookies chocolate postres galletas de mantequilla chispas de chocolate

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Cocción al horno

Prepa: 30 min

Cocción: 15 min

Disfruta de estas galletas con chispas de chocolate en familia con su rico sabor a mantequilla. Descubre como preparar la mejor receta casera de galletas con chispas de chocolate o también llamadas cookies, es fácil y rápido. Receta para 35 galletas.

Creado por

Chef Laurent

Ingredientes

Preparación

Mezclar con las manos la mantequilla y los azucares hasta tener una mezcla homogénea.

Agregar los huevos y mezclar.

Añadir la levadura, el harina y la sal. Mezclar.

Añadir las chispas de chocolate y mezclar.

Poner papel encerado en la charola para hornear. Hacer bolitas del tamaño de una nuez y aplastar las con la mano. Poner las galletas crudas en la charola. No olvidar de separarlos bien por que al cocer la masa se expende.

Hornear 15 minutos a 180°C. Verificar la cocción con un cuchillo para no cocerlos demasiado, ya que son mejores suave por dentro.

Dejar enfriar en la charola antes de despegarlos.