Name: Croque Madame
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Ingredients: Croque monsieur : 5; Huevo : 5

- Palabras claves -

queso huevos pan croque madame croque monsieur sandwiches jamón salsa bechamel emparedado

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Cocción en sartén

Prepa: 10 min

Cocción: 07 min

El Croque-madame es un Croque-monsieur pero con un huevo. Es un sándwich que se come caliente, se sirve en cualquier brasserie en Francia. Descubre como preparar la mejor receta casera de croque madame con pan, queso, jamón y huevo es fácil y rápido.

Creado por

Lapetitechef

Preparación

Realizar los Croque-monsieur pero sin salsa Bechamel, con puro pan, jamón y queso.

Recortar un círculo en la mitad de las rebanadas de pan (en la parte superior del croque-madame).

Cocer los huevos en un sartén y salpimentar al gusto.

Colocar los huevos fritos sobre el jamón y el queso.

Cerrar el emparedado poniendo el pan recortado con círculo sobre la yema de huevo.

Sugerencias

Acompañar con ensalada y vinagreta.

¿Que tomar para acompañar esta receta?

Acompañar con una copa de vino rosado o tinto.

Contexto cultural

Es una variante del Croque-monsieur. Este emparedado se come caliente. Es muy conocido en Francia : lo servimos en cervecerías para almorzar rápidamente.