Name: Pizza de boloñesa
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Masa para pizza : 1; Carne molida : 200 g; Cebolla : 1; Crema ácida : 1 bote; Queso mozzarella fresco : 1 bola; Parmesano : A su consideración

- Palabras claves -

tomate cebolla carne de res queso parmesano queso mozzarella puré de tomate masa para pizza boloñesa

- herramientas -

¡Mueve las herramientas en la pagina!

Temporizador

Convertidor

Tasas / mL

ºC / ºF

gr / oz

Tasas / mL

ºC / ºF

gr / oz

Dif:

Cocción al horno

Prepa: 15 min

Cocción: 10 min

La pizza de boloñesa es el clásico que junta los sabores de Italia : carne, queso mozzarella, puré de tomates, es una delicia. Descubre como preparar la mejor receta casera de pizza de boloñesa y la masa para pizza, es fácil y rápido.

Creado por

Chef Laurent

Ingredientes

Preparación

Pre-calentar el horno a 220 grados.

Preparar la masa, aplastarla de manera regular. Poner un poco de harina abajo para que no se pegue.

Poner salsa de tomates encima de la masa.

Agregar el queso mozzarella rallado.

Poner la carne encima del queso y la cebolla picada.

Espolvorear el queso parmesano en la pizza.

Hornear unos 10 minutos. Se tiene que cocer poco tiempo en un horno muy caliente. Sacar cuando el queso este fundido y a penas agarrando color.

Sugerencias

Para la salsa de tomate, puede usar puré de tomate, mezclarlo con un poco de sal y azúcar (para corregir la acidez). Sabe delicioso !

El queso Mozzarella es importe, tiene que ser un bollo de queso fresco. Rallarlo antes de repartir en la pizza.

¿Que tomar para acompañar esta receta?

Acompañar con una copa de vino rosado, tinto o una cerveza.

Contexto cultural

La pizza se ha convertido en una comida rápida alrededor del mundo, ya que las recetas se pueden adaptar a los gustos. Realizar pizzas es un arte y existe un concurso mundial de pizzaiolos. Cada ingrediente influye sobre el sabor de la pizza, lo mas importante es la masa. Comer pizza es un costumbre en todo el mundo y las pizzas casera y artesanales pueden ser realmente muy buenas y gourmets.